全球播报:冬瓜丸子汤怎么做好吃_丸子汤怎么做好吃
【资料图】
1、首先准备好我们需要的食材:冬瓜、后腿肉、姜、葱、蚝油等等。最好选择较薄的肉。
2、接下来用料理机把肉和姜一起打碎,也可以自己剁碎,看你的耐心了。然后,加入半勺盐、一勺蚝油、玉米淀粉混合水,搅拌至均匀,再把肉倒过来揉几下,做成小肉丸。
3、接下来将冬瓜洗净去皮,然后切成小块,放入清水中煮2分钟,取出沥干水分。
4、接下来,在油盘中加入油。油热后,放入姜片,炒香洋葱。大约1-2分钟后,加入3小碗清水,然后加入冬瓜继续煮。在此期间,加入适量我们的浓汤调味料。
5、接下来,冬瓜在水中煮10分钟左右后,加入我们第二步做的丸子,如下图。
6、接下来煮8-10分钟左右。肉丸快熟的时候,加入我们提前洗好准备好的蔬菜继续煮5分钟就可以了。
7、最后就可以煮出美味的瓜菜丸子汤了。关火,放入碗中。如下图,是不是很有食欲?
本文到此结束,希望对大家有所帮助。